好久沒烤蛋糕  今天要分享的是在玉姐家挖到的寶

~~~低糖百香蛋糕

百香海綿蛋糕做法

材料A:全蛋250g 細砂糖75g  香果3個

材料B:低粉105g  香草粉1g 

材料C:鮮奶35g 沙拉油35g

1.  將材料A打發至襐皮刮刀拉起時2~3秒低落一次

2.  將材料B過篩後加入做法1拌勻

3.  將材料C緩緩(分兩次)與做法2拌勻

4.  做法3之麵糊倒入8吋烤模用180度烤35分即可

 

這加了百香果的蛋糕體上色很漂亮很自然

完全不用色素的  我最喜歡自然不添加化學的配方了

有著天然的百香果香味  吃了好放心




難得和老公一起吃早餐
這天早晨 吃著自己手工揉的豆渣芝麻麵包
加上自己烤的低糖百香蛋糕  配上一杯也是自己煮的無糖豆漿



只能說  心中是無限的滿足與感恩吧




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