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部落格全站分類:美食情報
想念娘家老媽的蒜泥白肉
這道料理 很簡單
勾起我以前和老媽兩人住在一起時的許多回憶
可以自己下廚煮出懷念的味道
真的是一件很幸福的事
材料:三層肉150g 蔥段 薑片 水 蒜末
調味料:醬油膏 香油
做法
1. 醬油膏、香油、蒜末調勻備用
2. 起一水鍋 放入蔥段、薑片
3. 水煮沸後放入三層肉待再次煮沸後關中小火煮約15分
4. 關火悶5分後取出
5. 待肉塊較不燙手即可切片擺盤
6. 淋上做法1即可食用
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