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這道菜只要事先將豆干滷好就可以很快完成

滷好的豆干切丁後加入香菜末、蔥末、蒜末、薑末、辣椒末拌勻
再加入調味料(麻油、糖、醋)拌一下
要吃之前拌入花生即可

 

豆干我才滷了10分鐘好像不夠入味

下次應該要再滷久一點   多浸泡一下比較好吃

若撇去豆干不夠味這缺點  這道菜真的超好吃 

煮碗麵  配上這小菜  真的是超搭滴~~~

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