ANN0804的部落格

在執行MB之前

ANN家中的主食大都是米飯、麵食類偏重

蔬菜的比重又比肉多一些  肉類吃的很少

但  ANN一天要吃五餐(不吃宵夜)

因為很容易肚子餓或低血糖(手快發抖樣)

少吃肉  少量多餐  加上每週做兩次瑜伽

但  體重卻慢慢慢慢地上升
老公的食量並不大 中午只吃肉和菜
晚餐不吃肉或吃很少 以飯和菜為主
體重還是慢慢穩漸的爬升上去

直到接觸到MB才知道少量多餐不吃肉的方法不適合我们

其實每餐吃對正確的食物  每天吃三餐就足夠  也不會低血糖

執行MB後很愛吃這道香菇蘿蔔粥

香菇屬於高蛋白質的蔬菜  所以不用再吃肉

加上又嫩又甜的蘿蔔丁煮成粥

真的是非常好吃  一星期都會想吃上兩、三次

當早、午、晚餐都很適合

而且超~超~超有飽足感的喔
吃肉吃膩了就改吃粥吧 

材料: 蔬菜高湯(水)、蒜末、蔥末、薑末、乾香菇泡軟後(或大香菇)切丁或切條、白蘿蔔切丁、紅蘿蔔丁少量、芹菜末少量、醬油少許(非小麥製)、胡椒粉、海鹽、煮熟糙米飯

做法

1.不沾鍋內倒入少許蔬菜高湯(或水)炒香蒜末、蔥末、薑末

2.續放入香菇丁、白蘿蔔丁、紅蘿蔔丁拌炒數下用海鹽、胡椒粉調味

3.續放入煮熟糙米飯並加水至蓋過食材煮滾關小火煮30分(中途攪拌1~2次)

4.時間到加入芹菜末、並用少許醬油、海鹽、胡椒粉再調味一次後悶5分鐘即可

裝粥的鍋子也是之前住家社區中愛心義賣時買到的

只要50元ㄟ~~~

拿來裝粥剛剛好

P.S

1.早餐量為半碗飯、午晚餐為8分滿~1碗

中餐兩人份一起煮就男生吃四晚女生吃三碗

(這是ANN自己變通的 不然要分開煮真的很麻煩)
2.MB餐中代表植物性蛋白質的新鮮大香菇請用三朵 若用乾的香菇請泡軟後約半碗的量
3.吃了幾次發現雖然很有飽足感  但對Ann來說四小時後明顯有饑餓感
我ㄤ是完全沒差  給大家參考囉