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昨天才發現今天是情人節  ㄏㄏ
執行MB想慶祝一下也不方便
還是祝大家情人節快樂ㄛ!!!


趁賣場特價買了一些鯛魚排

煮了一鍋咖哩滷汁

海鮮遇上咖哩  味道還真不賴

 

咖哩滷汁做法

一小撮小茴香和一小撮桂枝(放棉布袋)+2大匙咖哩粉+1大匙鹽一小顆洋蔥(切塊)+一小顆蘋果(切塊)+兩杯~三杯高湯(或水)煮滾5分後撈起棉布袋再用小火滾個10~15分即可

 

咖哩魚排做法

1. 將鯛魚排洗淨放入煮滾咖哩滷汁煮5~10分浸泡20~40分鐘

2. 要食用前再加熱煮滾即可撈起盛盤

 

 

每口魚肉都有著濃濃的咖哩香

第一次吃就覺得好棒

味道濃郁卻很清淡

因為這是無油煙料理

 

 

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