昨晚慶祝老公前陣子升遷+減重9公斤
我們在家裡辦了一桌"澎派ㄟ"請要好的同學來家裡小聚一番
冰箱上老公開出的菜單提醒著我要有計劃的執行這項任務
(我ㄤ真夠狠 不知他老子菜單寫的很開心 卻讓我忙了兩天)
一大清早五點起床 就開始忙忙忙~~~
到晚上快12點才上床"ㄛㄛ睏"
還好我ㄤ很識相 下午請半天假回家幫忙
有了一個助手還真的差很多
這是老公負責的蒜香馬鈴薯沙拉
焗烤馬鈴薯 比起馬鈴薯沙拉 銷路好很多 XDD
一大"盆"的堅果鮮蔬沙拉
下午出爐的養生全麥核桃麵包
(後面那隻手是我在偷吃啦 # ̄▽ ̄#)
終於再度派上用場的三層點心架 ~( ̄▽ ̄)~
最上層有兩種醬汁 黃色是蜂蜜芥末醬~沾檸檬雞柳條
粉紅色是草莓優格醬~自製的草莓果醬加上原味優格
拿第二層下午出爐的超軟牛奶小餐包沾著食用
大家都說好吃!!!
第三層是全麥鮪魚三明治 百吃不厭的一道
烤了兩種口味的批薩
另外煮了一大鍋的玉米濃湯 也差不多喝的精光
最上面那一盤是烤豬肋排
用自製的鳳梨果醬+陳皮+八角+蜂蜜+蔥+薑+辣椒+醬油醃個一天
根據格友"摳媽"上次教我的溫度 我用180度大概烤了1個半小時
最後撒上白芝痲 味道和口感比我第一次烤的好吃太多啦
太久沒用醬油 醃的不夠鹹是敗筆 但大家還是吃的很開心
老公負責的香煎義大利雞腿排
前天晚上烤的兩款蛋糕 很開心還不少人打包外帶
鏘鏘~~~果香味實足的百香果蛋糕
濃濃濃的巧克力蛋糕
蛋糕中間放入一層切半的松露巧克力
(我切太大塊了 要切小一點較不膩)
真不知當初怎麼會有這樣的勇氣邀請那麼多人來家裡聚餐
但也多虧了這麼多人 我們才有機會吃一頓自己煮的大餐
大家飯後飽到一個無法言語的境界
ㄏ ㄏ 原本擔心不夠吃 電鍋還煮了一鍋飯
老公說要讓大家都胖1公斤再回去
(沒辦法 來的人幾乎都是吃不胖的瘦子 太令人嫉妒啦)
飯後再來一杯老公現煮的拿鐵咖啡
但動作太慢 所以不少人選擇喝我泡的紅茶 XDDDD
配上手工餅乾~~~但此時已經很多人都吃不下啦
這次聚餐準備過程很順利
可惜忘了把飯後"杯盤狼籍"的模樣照下來
另外美中不足之處就是忘了大家一起合照
下次吧 等我ㄤ繼續瘦個幾公斤再來慶祝
但 不想那麼累了 準備一些簡單的料理就好
炒個麵 煮鍋湯 喝些小酒配上幾盤滷味和小菜
光想像就好開心 期待喔~~~
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