前兩天回中部幫婆婆過母親節
做了黑糖大理石戚風蛋糕、水蜜桃蛋糕捲、芝麻蛋糕捲
大家超捧場很快就吃完了 小嬸還稱讚我愈做愈好吃 聽了超開心
公婆也說讚喔 ㄏㄏ
小嬸自MB後近兩個月共瘦了10公斤 一整個人變的很陽光
她聽到我的形容詞笑個不停 可我真的找不到更好的詞啦
她現在變的自信許多 臉變的很小 脖子也變纖細
整個體型小了一大號 我一天要跟她說3次"你真的瘦好多喔~~~"
然後常會忍不住摸一下她的屁股 腰和腹部 想證實眼睛所看到的
現在的她看起來真的年輕不少 真的很替她開心
她和我分享MB後很多以前怕胖不敢吃的食物現在都可以放心地吃
她常常吃違規食物 但會選擇飯後一小時內吃完
她說只要盡量遵守五大原則 感覺吃進去的食物重量很快就被代謝掉
完全不用怕會復胖(很多人都懷疑她這樣居然會瘦不復胖 ㄏㄏ)
她說的也是我们所感受到的 最近也是有這樣的感想
我知道自製的甜點很好吃 不甜不膩
但我ㄤ太胖了 讓我想偶爾做一些甜點來吃的勇氣都很少
現在變瘦了 也知道基本不復胖的飲食原則
我現在偶爾做鮮奶酪、鮮奶油蛋糕捲……也不必擔心他會胖得不像話
很多以前不敢做、不敢吃的甜食 現在都可偶爾淺嚐而且完全不罪惡
最開始我一直跟我ㄤ利誘只要他乖乖配合我幫他MB
變瘦後他想吃的任何食物我想辦法做給他吃
現在就是他在享受甜美果實的階段
看新聞在介紹季節性美食~~~桂竹筍 我從來沒料理過這蔬菜
說真的 我會料理的蔬菜就是那幾種 這是我需要再加強學習的地方
料理前還先打電話問我老媽要怎麼處理 今天就來一道桂竹筍炒肉絲吧
材料:桂竹筍(濕的)、里肌肉條、醬油、蒜頭片、米酒、海鹽、辣椒片、麻油
做法
1. 里肌肉條用醬油、蒜頭片、米酒抓醃放置10分鐘備用
2. 桂竹筍用一鍋熱水燙過切條(或片)
3. 不沾鍋中倒入少許麻油、續入蒜片、辣椒片炒香
4. 續放入做法1及做法2拌炒至豬肉熟透再用海鹽調味即可
印象中外面吃到的桂竹筍比較油 味道也較重 很是下飯
自己料理就減油減鹽 味道較清淡 這樣就不會吃太多飯 ㄏㄏ
P.S
1.此料理適合MB進入第四階段後的飲食
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