很久以前做過一次涼拌杏鮑菇  其中加了香菜調味  沒想到味道很搭

這次加了洋蔥和蕃茄一起料裡  食材本身的酸甜滋味吃起來感覺清爽無負擔

老公很愛吃這一道  連湯都會喝光  

 

材料:洋蔥、蕃茄、杏鮑菇、香菜、海鹽

做法

1.    洋蔥、蕃茄、杏鮑菇切片,香菜小段備用

2.    不沾鍋內加入少許油,放入洋蔥、蕃茄、杏鮑菇片中小火炒至蔬菜熟透

3.    用海鹽調味後加入香菜末拌炒數下即可起鍋

 

 

P.S

1.MB第二階段者用水炒味道不變

2.料理時減少傳統爆香的步驟,降低油脂變性的機會,可以吃的更健康



 
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