忙了一段時間 終於有心情來整理一下前陣子去泰國自助旅行的照片
首先最想分享的莫過於去藍象餐廳學習道地的泰國菜啦
一大早和秋田桑坐捷運來到藍象餐廳
同學裡有日本人 韓國 美國人
上課前會有助教帶大家去傳統市場認識香料攤 水果攤 雜貨攤
中途還會停下來買個泰國奶茶或咖啡讓大家解渴一下
華麗的教室 上課的老師是印度人 全程用英文
認真的同學们
泰式許多香料都有很特別的味道 老師在介紹香料時會順便傳下來讓大家聞聞看
這張照片的Ann我自己每次看了都好感動 怎麼會有那麼開心的笑容 哈哈哈~~~
我美麗的韓國同學 我們用不流利的英文聊天講了一整個早上
我是她的救火隊 每煮完一道菜就會跑去幫忙她
(大家都問我她有沒有整型 ??? 這什麼問題 雖然我也覺得她很美 但誰會去問這個ㄚ???)
來自夏威夷的兄弟 左邊的弟弟動作很可愛 慢慢滴~ 頓頓滴 ~
雞婆的Ann剛好在隔壁 不時提醒他步驟
型男老爸(右邊)
真的不是我在臭屁 看我俐落的身手
還可以偷看筆記
還可以偷吃~試味道
還可以表演翻鍋~~~~~不要再搞笑囉
上菜囉
Stri-Fried Rice Noodle with Prawns(泰式蝦仁炒粿條)
Red Curry with Chicken and Fresh Bamboo Shoots(泰式紅咖哩鮮筍雞肉)
Grilled Long Eggplant Salad with Prawns(茄子鮮蝦沙拉)
大家一起享用自己的成果
課後會發一張結業證書
開心與藍象餐廳的負責人合照
泰國菜不會很難 香料用對就很好吃
在台灣有些外籍勞工聚集的地方會有小吃店或雜貨店 基本上都買得到需要的食品或香料
一堂課教四道菜 大概要花上半天的時間 課程還蠻緊湊的 全程用英文
想去上課前可以先熟悉一些基本食材的英文
若真聽不懂看老師的一步步講解示範也不會太難
學費不便宜 但我覺得一生一次留個經驗很值得
我回台灣煮了很多次 宴客時更是派上用場 也多了些有趣的話題可分享
一個人加上服務費近4000B 有附教材和圍裙一件 課後可找同伴來一起享用成品(不加費用)
秋田桑因為全程旁聽加上拍照 所以要再支付1500B 一樣有一份教材和圍裙
有興趣的人可到Blue Elephant的官網預約上課http://www.blueelephant.com/bangkok/
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