目前分類:無油煙料理 (54)

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今天偷懶一次就把肉和菜一起煮好

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近來有不少人都在問我有關MB的相關訊息資料

不少人是看到我在無名分享的文章因而想執行MB

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針對食譜部份補充說明

1. 我們在執行時MB剛好是寒冷的冬天,我ㄤ每天天還沒亮就要出門上班,所以我會盡量煮個熱熱的湯或粥讓他用餐完再出門比較暖和。沒有時間的朋友就不要那麼麻煩,早餐準備牛奶(或豆漿)麥片+一份水果就好。遇到假日有空就煮個咖啡拿鐵、紅茶拿鐵或抹茶拿鐵,麥片加水煮軟後放入蘋果丁就很好吃。(我們現在都這樣吃,方便迅速又有飽足感,早上喝個拿鐵心情也會很放鬆喔!)記得煮拿鐵的咖啡(或紅茶)液體量不能超過牛奶量喔!(譬如Ann早餐的牛奶為190ml,黑咖啡液體就要小於190ml)MB規定每天都要吃蘋果,早上水果吸收效率最好,所以我們都是早上吃蘋果。芭樂我超推薦,大顆便宜又有飽足感。

2. Ann與大家分享的一週菜單以主菜為主,配菜我會看情況,吃排餐就搭個()花椰菜、甜豆、蘑菇……等擺起來較「水」的蔬菜;若吃糙米飯或粥就搭些葉菜類的蔬菜。家中隨時備有蔥、薑、辣椒、香菜、蒜頭、洋蔥,五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、胡椒鹽、咖哩粉、紅椒粉、義大利香料粉、洋香菜、迷迭香、羅勒葉、月桂葉……等也都是MB時的好朋友,在MB規定不能用醬油及其他加工製品的限制下,這些較天然的調味品就是我的寶貝。(MB餐要顧及視覺和味覺,滿足這些需求吃的才會開心,也才能執行長久)

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為何稱「仿」酸辣雞排?  因為我忘了加辣椒末   ㄏㄏ

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這道帶便當很適合

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昨天早上我ㄤ體重又下降了一公斤

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這道料理清淡中帶有甜味

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不少朋友在問MB怎麼準備 

每個人都有不同原因導致難執行  聽起來也好像真的很困難

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兩個星期過去囉 MB最重要的兩個階段我們終於完成囉

雖然我ㄤ離目標還有一段距離

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