這個pizza是第一次做 大姐說我太大膽了
若做失敗他们晚餐不就只剩麵和湯
ㄏㄏ 聽完她這麼說 我真的是"憨膽"(台語)
約好6點開飯 希望大家可吃到剛出爐的pizza
所以時間要抓很準
幸好大姐準時我也準時上菜
照著Carol老師的步驟真的是零失敗
我一樣加了老麵50g(真的太愛老麵啦~~~)
做pizza比麵包快很多 只需要發酵一次即可
桿開的皮上頭抹上紅醬(煮義大麵的醬 一醬兩用 真方便) 或蕃茄醬
鋪上洋蔥、甜椒、青椒、九層塔、起士絲、雞肉(醃過、煎過)
烤個12分就可以囉
皮不會太厚 而且不油膩
(她不吃皮 覺得太厚太乾 通常丟掉)
我自己也覺得比外面賣的好吃很多
真的比較不油(吃完看手指頭就知道) 也較不會那麼鹹
沒想到大家一下子就吃完了
我又馬上烤了第二塊 烤12分即可出爐
一樣很好吃 但泡菜要將汁擠乾 不然烤完汁流下來會水水的
這個真的非常簡單 家裡若有小朋友很適合當點心或主餐ㄛ
參考Carol自在生活
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