彩繪老師送我一罐自製的豆腐乳

用香蕉、鳳梨、蘋果醃製 沒有過多的添加物

甜甜鹹鹹單純的味道

讓不太敢吃豆腐乳的我吃的好開心

早上配上一碗粥或是用饅頭沾豆腐乳就很好吃

後來發現用來醃肉也很美味 做法簡單味道十足

將松阪肉切片和適量的豆腐乳(依豆腐的鹹度斟酌用量)抓醃後放置30

熱油鍋後煎熟、起鍋前灑上熟的白芝麻即可

我買的豬肉是不施打藥劑的  價位較高些 但完全沒有豬腥味

試了很多次  不加酒也不會有味道

若是沒買到這家的豬肉我還是會加其他調味料去除腥味

大家可依自己所購買的食材決定料理方式

簡單易上手的一道豆乳松阪  有興趣可以動手做做看喔

 

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