宜蘭的魚丸最有名的不外乎陳茂庚、楊彩卿、和阿添




 

一般觀光客都是到前面兩家  阿添在小巷子裡屬於在地人的口味

為了要比較三家魚丸有何不同  3家的魚丸米粉都吃了一次

10月份去了兩趟宜蘭

第一次去吃陳茂庚  整家店只有賣魚丸米粉湯  其他一概不供應





當天地上都是垃圾   吃的很不舒服

但還是要老實說他的湯頭還不錯 雖然鹹了一點

魚丸不是一般Qㄉㄟㄉㄟ\ 的口感  味道大致上還OK 

不會太失望

第二次一大早去阿添魚丸米粉吃早餐



遇到一些外地工作回來的老客人  聊天說每次回家一定要來吃一碗



阿添的湯頭說不上來哪裡不一樣  但就是比陳茂庚的更好喝 


也許是較清淡較不油膩  米粉很有彈性  魚丸也好吃

用餐環境也乾淨  整體上真的很不錯  一大碗才40元


 

楊彩卿的魚丸裡有和一些油蔥酥  我吃的很不習慣 

米粉較硬沒彈性  吃起來口感就差很多湯頭普通

 

有比較才知道   我和我ㄤ一致投票給阿添 

魚丸、米粉、湯頭和其它兩家比起來都略勝一籌

 

 

有機會去宜蘭一定要吃一次看看喔

 

 

 

 

陳茂庚魚丸米粉~宜蘭縣員山鄉員山路一段269 

楊彩卿魚丸米粉~宜蘭縣員山鄉員山路一段132 

阿添魚丸米粉~宜蘭市負郭路255

 

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