這道菜只要事先將豆干滷好就可以很快完成
滷好的豆干切丁後加入香菜末、蔥末、蒜末、薑末、辣椒末拌勻
再加入調味料(麻油、糖、醋)拌一下
要吃之前拌入花生即可
豆干我才滷了10分鐘好像不夠入味
下次應該要再滷久一點 多浸泡一下比較好吃
若撇去豆干不夠味這缺點 這道菜真的超好吃
煮碗麵 配上這小菜 真的是超搭滴~~~
- Sep 19 Mon 2011 17:38
-
涼拌花生豆丁
請先 登入 以發表留言。