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一直很喜歡吃泡菜鍋  最高記錄一星期可吃3次

那酸酸鹹鹹又微辣的香味是我的最愛

不喜歡喝湯的我一遇到泡菜鍋就會喝好幾碗湯

這次 也是打電話回婆家問怎麼煮

因有次在婆家吃到泡菜鍋  ㄛ  真的好好吃

 

 

材料:大骨高湯 金針菇 花耶菜 嫩豆腐 玉米 濕香菇    切花紅蘿蔔   蛋1顆 韓式 泡菜1罐
調味料：鹽

做法

1.   取深鍋倒入大骨高湯、放入切花紅蘿蔔(紅蘿蔔切成小花狀特別可愛ㄛ)煮沸

2.   放入嫩豆腐、濕香菇、玉米再煮5-10分

3.   放入花耶菜、金針菇煮滾後倒入泡菜罐加鹽調味

4.   再次煮滾後加入全蛋

5.   等煮沸後撒上蔥花熄火可盛碗

 

 

P.S 若要當主餐可加入冬粉

      另外若加高麗菜更好
  但剛好高麗菜很貴我就沒買囉 ㄎㄎ

 

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