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下午在院子裡幫種了3天就長苗的櫻桃蘿蔔疏苗
聽說摘起來的小苗很營養
雖然不多 放在晚餐加菜或做裝飾也不錯今天晚上吃蛋素 半碗五穀飯配上一顆炒蛋 放上幾根小苗
老公回家看到直呼好可愛 ㄏㄏ
搭配一盤涼拌茄子 清爽無負擔的一頓晚餐
材料:茄子切段(泡鹽水)、糖、油、鹽、香菜末、蒜頭末、麻油、醬油膏、醋
1. 將香菜末、蒜頭末、麻油、醬油膏、醋拌勻備用
2. 煮一鍋滾水加入一咪咪的糖、油、鹽
3. 放入已切段之茄子蓋上鍋蓋煮約8~10分至茄子熟透後撈起擺盤
4. 最後淋上做法1之醬料即可
註
1. 此料理適合MB第3階段後之飲食，第二階段者禁止用糖和油，醬油要選非小麥製，味道也是很不錯
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