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之前上課剩的甜菜根汁和波菜汁丟掉有點可惜
和麵粉混合和成麵糰先冰在冷凍庫裡 有空再來做包子吧
前幾天終於有空囉 冰箱也清的差不多 用了一整個下午〝炊包仔〞
但~~~天殺的
居然炊到一半沒瓦斯 ψ(╰_╯)σ
要是以前的個性我一定是坐立難安 
害怕成品不能吃、不好吃.....
但這次居然就〝淡定〞坐在沙發上
等人來換瓦斯桶
仔細想想因為認識了一群隨性的朋友 從她們身上我領悟到一些道理
〝隨心所欲 只要有熟都麻可以吃 〞 謝謝昱渟、穎珊、玉玫
每每她們與我分享烘焙的經驗後 我才意識到自己太嚴肅了
玩麵粉就是開心亂搞才能玩出屬於自己的食譜吧 ㄏㄏ
看到用天然蔬菜染色揉出來的麵皮就覺得好幸福 好可愛 心情好high
做了兩種口味的肉餡 五香蔥花和梅干扣肉
自己做的包子和外面賣的還是不一樣 口感味道都有差
但至少吃很安心、很放心、很健康
中餐和晚餐我們就吃了11顆 炒盤蔬菜
簡簡單單就滿足了兩個人的胃
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