針對食譜部份補充說明
1. 我們在執行時MB剛好是寒冷的冬天，我ㄤ每天天還沒亮就要出門上班，所以我會盡量煮個熱熱的湯或粥讓他用餐完再出門比較暖和。沒有時間的朋友就不要那麼麻煩，早餐準備牛奶(或豆漿)麥片+一份水果就好。遇到假日有空就煮個咖啡拿鐵、紅茶拿鐵或抹茶拿鐵，麥片加水煮軟後放入蘋果丁就很好吃。(我們現在都這樣吃，方便迅速又有飽足感，早上喝個拿鐵心情也會很放鬆喔!)記得煮拿鐵的咖啡(或紅茶)液體量不能超過牛奶量喔!(譬如Ann早餐的牛奶為190ml，黑咖啡液體就要小於190ml)MB規定每天都要吃蘋果，早上水果吸收效率最好，所以我們都是早上吃蘋果。芭樂我超推薦，大顆便宜又有飽足感。
2. Ann與大家分享的一週菜單以主菜為主，配菜我會看情況，吃排餐就搭個(青)花椰菜、甜豆、蘑菇……等擺起來較「水」的蔬菜；若吃糙米飯或粥就搭些葉菜類的蔬菜。家中隨時備有蔥、薑、辣椒、香菜、蒜頭、洋蔥，五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、胡椒鹽、咖哩粉、紅椒粉、義大利香料粉、洋香菜、迷迭香、羅勒葉、月桂葉……等也都是MB時的好朋友，在MB規定不能用醬油及其他加工製品的限制下，這些較天然的調味品就是我的寶貝。(MB餐要顧及視覺和味覺，滿足這些需求吃的才會開心，也才能執行長久)
3. 動物性蛋白質可用「腳」來分，豬和牛都是四隻腳，就不要放在同一天食用；以此類推雞、鴨、鵝兩隻腳亦是；蔬菜方面就我的經驗四季豆、甜豆、荷蘭豆、龍鬚菜、蘑菇、花椰菜煮完看起來量都不會太少，地瓜葉和菠菜一煮下去就剩一點點，視覺上就讓人覺得不會飽。
4. 肉吃膩就換吃粥、冬粉、或炒飯，怕肚子餓的人就晚上吃，若真的餓了也差不多要睡覺囉，目前我們是沒有因為這樣餓到過啦!(但我個人有覺得吃粥超級飽，但4小時後的空腹感也會比較明顯，後來我都選擇早餐或晚餐吃)我ㄤ說吃魚肉比較沒有飽足感，所以我也會放在晚上煮，畢竟白天活動量較大要吃飽一點囉!
5. MB到第4個星期時我ㄤ有時會有頭暈的現象，MB餐我幫他準備第三階段的少油飲食，每天加入一些油脂後，現在已無不適，體重仍是有下降。因為習慣第二階段無油的烹飪方式，現在我大都是水炒青菜，起鍋前淋一些麻油或橄欖油拌一下再盛盤，或是油+水下去炒菜，這樣的烹飪方法較不易油脂變性、間接造成身體的負擔。早上會吃一小把的堅果(核桃或腰果)代替油脂，偶爾在麥片中加入一些葡萄乾變化一下口味。
6. 需用到烤箱的料理，家中沒有烤箱的人用煎的也可以。
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