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懶的變化菜色時 將肉和耐煮的蔬菜燉煮成一鍋
有肉有菜 加上喝湯的飽足感
這樣就是一頓簡單健康"甲ㄟ罷"ㄟMB餐
材料: 紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、蕃茄塊、牛肉塊、蔥花、蒜片、薑片、水、海鹽、黑胡椒粉
做法
1. 將蒜片、薑片和牛肉塊用放入不沾平底鍋炒至牛肉表面變白色
2. 續加入蘿蔔塊、蕃茄塊、黑胡椒粉拌炒數下
3. 續加水(醃過食材)煮沸後關小火燉煮約40分
4. 起鍋前用海鹽調味並撒上蔥花即可
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