close
一直很喜歡吃宮保雞丁 尤其是加了花生
一口雞肉 一口花生 哈哈 好幸福的滋味
這次 打算自己來試試看囉
材料:雞胸肉一副 乾辣椒 花生
調味: 太白粉 醬油 醋 糖米酒 麻油
1. 雞丁切塊和少許太白粉 醬油醃10分鐘(有空可幫雞肉多按摩幾下ㄛ)
2. 雞丁先煎3分鐘(我用半煎炸減少用油量)後起鍋
3. 起油鍋 加入麻油 加入醬油 醋 糖 米酒炒香
4. 加入做法2及乾辣椒(我還加去籽新鮮辣椒)拌炒
5. 起鍋前加入花生拌炒即可盛盤
感想
老公說 又是第一次做
怎麼那麼多道菜都說第一次做 卻好好吃
ㄏㄏ 歹勢啦 我想是他太捧場啦
但 看著老公連辣椒都吃 我也跟著吃
最後盤中沒有任何一絲浪費的痕跡
身為家庭主婦的成就感又上來囉 感恩這一切
全站熱搜
留言列表
