ANN0804的部落格

半夜  發現手奇痛無比

又痛到醒來  把繃帶全拆開後

發現大拇指整是腫起來的~~~挖哩咧  那ㄟ阿捏

隔天  老公帶我去大醫院看

然而這痛卻持續了兩天  讓我睡不好 坐立難安

左手完全不能動~「移動」「晃動」「震動」

還好  大醫院真的有差  針灸+紅外線20分  回家敷藥

第一次扎8針  這次扎6針 兩天後真的好很多

我跟老公說冰箱菜煮完就去外食好了

但礙於我的手傷無法騎車也無法開車

外食也要有人「出去」買(我家很偏僻)  他也三不五時要加班

重點他也喜歡自己料理  所以我们就討論出一個方法

他先陪我去買菜  我則將每餐會用到的食材告訴他

他會在前一晚把食材洗淨切塊分裝

隔天不管是我用「一隻手」煮  還是他不加班回來煮

都很方便~~~聰明的男人  我又開使佩服他

洋蔥是一樣便宜卻營養價值很棒的食物

尤其可抗癌 抗過敏 抗發炎…… 益處多多

料理時完全不用加味精本身的食材就很甜

我最喜歡這樣天然的滋味

材料

洋蔥1顆  紅蘿蔔半根  蛋一顆   水少許  鹽少許

做法

1.  蛋加少許鹽打散備用

2.  洋蔥切絲或小片備用

3.  紅蘿蔔去刨絲(我ㄤ堅持用切的)備用

4.  起油鍋  加入做法1炒至7分熟盛起備用

5.  鍋子不洗用餘油將做法2及做法3放入炒香(可加少許水較快熟透)

6.  再將做法4家入拌炒調味後即可(可加少許蔥花配色)