秋田桑很愛去一間名為「彼得潘」的麵包店

店家除了會提供各種麵包免費試吃

還會無限量供應黑咖啡

搭配著店內收音機播放的古典樂

一杯咖啡  配上多種口味的試吃麵包

細細品嚐  慢慢挑選

麵包店裡的氛圍總會讓人想多待一會兒

原來  秋田桑喜歡吃簡單卻富有嚼感的歐式麵包

Carol老師的書裡看到這款歐式麵包

身為老婆的我一定要來做一個

(這書好像快變成我的烘焙聖經了)




空氣裡的味道和往常不太一樣

不再是濃郁厚重的香味  而是淡淡的  淡淡的「粉味」

~~~  說錯了  應該是麥香味(此麵包用了麥粉)

假日的午後

秋田桑睡了一覺起來看到麵包居然說「好像是真的!!!

哇哩勒~~~不然是假的ㄛ   你是還沒睡醒嗎

「沒有啦~~~ 我是說看起來有模有樣」

廢話   基本上只要乖乖照著書上步驟

好像失敗的機率還挺低的

加了老麵的麵包真的又Q又有彈性

( 之前懶的揉老麵  也不相信會差少~~~不懂事的小孩)

烤箱內放一杯熱水

烤好的麵包外皮脆脆滴  我又摸又壓了好幾次

等放涼後切開內部柔軟「ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ」的

~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~

「真的好像真的!!!

秋田桑說口感不輸外面的麵包

有那個fu~~~

 

 

從小我就很愛"看"卡通裡面的「麵包」

就是長這樣子~~~不論是顏色或形狀   都代表"幸福"二字 

去逛麵包店也很愛"看"這種歐風麵包

但卻很少買  嘿嘿   因為我愛看不愛吃(我愛吃甜道爆的奶酥、波蘿之類的)

沒想到可以透過自己的手做出這樣的麵包

真的是太開心啦~~~~~~~希望秋田桑也吃的開心

食譜請參考Carol自在生活

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