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懶人病發作時 這個真的很方便
用少許油爆香蒜頭、蔥段後丟入胛心肉塊拌炒
再依序用糖、醬油、水、米酒調味煮30分
再將紅、白菜頭丟入續煮個20分即可
這樣的燉肉不會太油
是從大姐JOJO那邊學來的
年紀愈長愈喜歡簡單不需過度加工的味道
有事沒事 燉一鍋肉擺著
燙盤青菜再煮一小鍋蔬菜湯
一餐就這樣解決啦
看到塑化劑的新聞愈演愈烈
慶幸自己會下廚
也慶幸自己幾乎吃的喝的都自己動手做
有親自做過才知道食物的原味為何
外面賣的很多食物色香味俱全不是沒原因的
加了香料 加了色素 加了糖精 加了......
我的心得是~~~會下廚的人真的很幸福
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