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這一餐吃素
糙米香菇飯配上一盤苦瓜
若怕會餓的人就選擇當晚餐較適當
材料:破布子、苦瓜切塊、蔥絲、辣椒絲、醬油少許(非小麥製)
做法
1. 苦瓜塊用醬油抓醃均勻擺盤
2. 放上適量破布子於苦瓜上並淋上少許醬汁
3. 放入蒸鍋用中小火蒸12~15分後再放上蔥絲、辣椒絲悶個3分即可食用 以前絕對無法想像我可以這樣吃的那麼開心 雖然一直以來我炒菜都用很少的油、也不加味精 但有時還是會覺得味道太淡不好吃 更何況這天晚餐還要吃我最怕吃的苦瓜 可是當醬汁淋在飯上攪拌後配著苦瓜真的很好吃 飯中的香菇忘了調味沒有鹹 我加了一些胡椒鹽和蔥花補充味道 MB時不想吃太多肉的人可以參考看看這樣的煮法 
我第一次體會到苦瓜的"摳甘摳甘"
P.S
MB餐中規定破布子不能吃，湯汁OK
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