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最近到市場看到小黃瓜五條賣十塊錢 不多買一些好像很對不起自己
小黃瓜做成涼拌或炒肉絲都很清爽可口
早餐還可以切成薄片夾在吐司中增加纖維質的攝取 是很好發揮利用的食材
材料:豬里肌肉切粗條、黃瓜切條、蒜頭切片、辣椒切粗絲、海鹽、香油、醬油少許、胡椒粉少許
1. 里肌肉條用少許香油、蒜片、醬油抓醃放置10分備用
2. 不沾鍋中放入蒜片和做法1炒至豬肉約8分熟
3. 續加入小黃瓜、辣椒絲拌炒至豬肉熟透,用胡椒粉和海鹽調味即可起鍋
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